Quán bún vịt được nhiều khách hàng gần xa tìm đến vì hương vị vô cùng đặc biệt. Từ nước dùng đến miếng thịt, nước mắm gừng đều rất ngon và hấp dẫn.
Quán bún vịt không trưng bày bảng hiệu hoành tráng mà chỉ nằm trong một con hẻm nhỏ trên đường Lê Văn Sỹ, quận Tân Bình. Từ rất lâu rồi quán đã nổi tiếng và thu hút nhiều khách gần xa tới thưởng thức. Quán đông khách đến mức chỉ cần bán trong một tiếng đồng hồ là đã hết sạch hàng. Chính vì vậy muốn ăn bún vịt ở đây phải tranh thủ đến từ rất sớm.
Thời điểm thích hợp để ghé quán là khoảng 3 giờ chiều. Chỗ gửi xe cũng nằm ngay đầu hẻm, không gian khá rộng rãi và có người trông xe nên khách có thể hoàn toàn yên tâm.
Chủ quán cũng chia sẻ rằng mỗi ngày chị chỉ bán đúng một giờ là nghỉ và chị chủ động trong việc canh lượng nguyên liệu sao cho phù hợp. Mỗi ngày chị bán khoảng vài chục con vit.
Món bún vịt được nhiều người yêu thích vì miếng thịt mềm và thơm. Ngoài bún vịt thì có cả món gỏi vịt, lòng vịt và huyết vịt. Đặc biệt phải kể đến chén nước mắm gừng rất vừa ăn. Gừng, ớt, được băm nhuyễn và đánh đều. Ăn tô bún vịt và chấm những miếng thịt thơm ngon vào chén mắm tạo nên sự đậm đà khó quên.
Theo Tinsao
